11. Superfood & antioxidanter

Jonathan Eriksson Podcast 0 Comments

Vad är det egentligen som är så “super” med Superfood? Om radikaler får härja fritt skulle då cancer kunna bildas i kroppen på sikt? Var finner vi antioxidanter i vår närmiljö och kan antioxidanter få motsatt effekt om de inte äts på “rätt” sätt?

 

I detta avsnitt av PodKosten lyfter vi “Superfood” som begrepp och vi synar dess påstådda hälsoeffekt. För att kunna behandla detta ämne på ett förståeligt sätt går vi även igenom vad fria radikaler och antioxidanter egentligen är. Som vanligt bjuder värdarna på sina bästa kostråd i ämnet.